Di Ag47 Lounge, setiap hidangan bercerita tentang tradisi dan semangat. Menu kami merayakan kekayaan rasa dan budaya Timur Tengah yang penuh warna, menghadirkan pengalaman bersantap yang benar-benar mendalam di sini, di Indonesia. Dari rempah-rempah aromatik dan daging yang dimasak perlahan hingga roti yang baru dipanggang dan pencuci mulut yang lembut, kami menghadirkan esensi keramahtamahan Timur Tengah di setiap sajian.

​

Kami melakukan segalanya dengan cara berbeda di Ag47 Lounge:

• Bahan-bahan segar tiba setiap hari dari petani dan pemasok lokal terpercaya — tanpa freezer, tanpa pengawet.

• Roti kami dipanggang langsung di dapur dan disajikan hangat, segar, dan tanpa batas secara gratis.

• Kami meracik saus istimewa dengan resep rahasia yang tidak akan Anda temukan di tempat lain.

• Dan melalui konsep dapur terbuka kami, Anda dapat melihat tim kami menjaga standar kebersihan tertinggi di setiap langkah, dari persiapan hingga penyajian.

​

Hanya bahan-bahan terbaik yang masuk ke dapur kami. Para koki kami dengan cermat memotong dan memarinasi daging dengan racikan rahasia autentik selama 4–6 jam untuk memastikan rasa yang kaya dan berlapis di setiap gigitan. Dipimpin oleh Executive Chef kami — lahir, dilatih, dan berpengalaman di Timur Tengah — tim kuliner kami menghormati tradisi yang telah teruji waktu sambil menghadirkan sentuhan kontemporer. Di sini Anda akan menemukan sajian klasik yang Anda kenal dan cintai, berdampingan dengan kreasi khas yang hanya ada di Ag47 Lounge.